シェアダイニング・サルーテ

KOSHIGAYA

シニアだってまだまだ現役！定年後に働けるカフェ

「食から新しい幸せなコミュニティを創る」をビジョンとするクリタエイムデリカさんは、埼玉県越谷市にて調理麺や惣菜の製造を通じ「食」を提供する企業です。
シニア世代の退職後の人生のあり方に心を砕いていた栗田社長は、社員が定年後にもう一度働ける「場」を自社の強みを活かせる形でつくり、かつ、地元越谷に貢献できる「何か」を模索されました。検討を重ねた結果、自慢の生パスタとみんなが集まれるスペースを提供するカフェを建設することを決断され、元気で健康な食卓を分かち合う意味を込めたシェアダイニング・サルーテが完成しました。

撮影：田伏博